Tre pizzerie toscane si sono conquistate un posto tra le migliori del pianeta. È quanto emerge dalla classifica 2026 di 50 Top Pizza World, presentata la sera del lunedì 15 settembre al Teatro Mercadante di Napoli, curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere.
Sul gradino più alto del podio mondiale è salita Napoli on the Road di Michele Pascarella, locale con sede a Londra. Al secondo posto Una Pizza Napoletana di Anthony Mangieri, a New York, mentre la terza posizione è andata a Confine, a Milano, firmata da Francesco Capece e Mario Ventura.
Nella graduatoria compaiono 36 paesi. L’Italia guida con 31 locali, seguita da Stati Uniti (22) e Brasile (6). New York è la città più rappresentata con sette insegne, davanti a Napoli con sei e San Paolo con cinque.
La Fenice di Pistoia, prima tra le toscane
Il riconoscimento più alto per la Toscana arriva da Pistoia, dove La Fenice Pizzeria Contemporanea si posiziona al 59° posto della classifica mondiale. Il locale, guidato dal 2019 da Manuel Maiorano insieme al socio Cristiano Tirico, ottiene anche il premio Best Customer Satisfaction 2026 – Fedegroup Award, dedicato alla qualità dell’esperienza offerta ai clienti. Un traguardo che si aggiunge al titolo di Migliore Pizzeria della Toscana 2026 e al 18° posto nella classifica nazionale 50 Top Pizza Italia.
Apogeo e Giotto completano la tripletta
Al 63esimo posto si piazza Apogeo, a Pietrasanta, guidato da Massimo Giovannini, lievitista da oltre vent’anni e già insignito dei tre spicchi del Gambero Rosso. All’88° posto figura invece Giotto, marchio fiorentino presente con le sedi di Novoli, Santa Maria Novella e Firenze Sud, guidato da Marco Manzi. “Ci abbiamo creduto per anni – raccontano dal locale – abbiamo impastato, sperimentato, sbagliato, ricominciato”.
Durante la cerimonia sono stati consegnati anche riconoscimenti speciali, tra cui quello all’Associazione Pizzaiuoli Napoletani per la promozione della pizza napoletana nel mondo e quello a Raffaele Biglietto, direttore di TuttoPizza, per la diffusione della cultura del settore.
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