Saccani (Consorzio Mozzarella Bufala Campana Dop): “Per esportare di più serve innovazione”

(Adnkronos) - “I mercati più importanti sono quelli più vicini, perché noi, per questioni logistiche e di shelf life, cioè di durata del prodotto,...

Raimondo (Tutela mozzarella bufala campana Dop): “Filiera 1,2-1,3 mld, quasi una Fiat”

(Adnkronos) - "Per l'economia del Sud Italia, la filiera della mozzarella di bufala Campana Dop, vale tanto.  Solo in Campania, senza contare le altre...
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